煤气灶在灶台和烤箱内部都有燃气加热。他们用明火烹饪食物，需要专用的天然气或丙烷管道。气体热量以其响应性而闻名:火焰可以立即调整，使您可以在不同的热量水平之间快速移动。明火也可以用来在炉子上烧烤，烤焦和flambé。

电炉的特点是炉子和烤箱内部都有电热。在灶台上，热量通常是通过金属盘管产生的，金属盘管通常安装在易于清洁的平板玻璃表面。在烤箱内，加热元件通常提供干燥、一致的热量，非常适合烘烤和烘烤。了解更多电动和煤气灶．

感应炉在技术上是电炉，因为它们使用电力，但炉子的加热方式不同。电磁炉产生电磁能，直接与兼容的炊具相互作用，把锅碗瓢盆变成自己的热源。这些范围以卓越的温度控制和易于清洗而闻名。了解更多感应烹饪．

双燃料范围汇集了煤气灶和电烤箱，资本化了两者的好处。双燃料范围是专为那些想要反应灵敏，在炉子上的明火的实践经验，但也更喜欢干燥，甚至加热的电烤箱。了解更多双燃料范围．

对流烹饪可在所有范围类型。对流烤箱有一个风扇，使热空气在腔内循环，所以你可以快速烹饪食物，而不必在烹饪时移动盘子。了解更多对流烤箱和普通烤箱．

各种尺寸选择可以帮助您找到适合您的家庭和厨房布局的范围。一个标准的范围通常是30英寸宽，并设有4或5个燃烧器或灶台上的元件。36英寸宽的范围也很广泛，更有可能有5个燃烧器或元件。紧凑型小空间和大型，商业风格的范围也可。了解更多范围大小．

双烤箱范围可以给你更多的容量和灵活性，烹饪所有你的家人最喜欢的。双层烤箱有两个独立的烹饪区，可以设置不同的温度、时间和其他设置，比如对流烹饪。下面的烤箱通常比上面的烤箱大，以确保你仍然有空间煮大菜。了解更多有关双烤箱的利弊．

在选择厨房炉灶时，您还需要考虑可用的不同完成选项。范围从惠而浦品牌有永不过时的不锈钢，光滑的黑色不锈钢，经典的白色和哑光黑色。在选择装修时，你要考虑厨房的整体美学、你的个人风格以及每种外观的优缺点。