每个人都喜欢完美烤制的饼干、蛋糕和派，但有时实现这一结果可能是一个挑战。遵循食谱绝对有帮助，但正确校准的烤箱可能是保持一致结果的关键。烤箱校准是一个过程，你调整你的烤箱的温度设置，以确保准确性。这个简单的过程是一个很好的方法来确保你充分利用你的烤箱烘焙或烘烤家庭最爱的食物时。

有时不同类型的烤箱被“设计”为比其指定温度略冷或略热以提高性能。如果你的烤箱能产生你想要的效果，那么就不需要额外的调整了。然而，如果你以前的烤箱运行“热”或“冷”，或者你对当前烤箱的烘焙质量和时间不满意，你可能想校准你的烤箱，以达到你想要的烹饪体验。记住您所处的高度可能会影响烤箱的温度或烘焙时间．

如何校正电烤箱

校准你的电烤箱温度是一个相对简单的过程，无论你有模拟或数字温度控制。你所需要的只是一个精度很高的烤箱温度计，如果你的烤箱有模拟控制，还需要一个十字螺丝刀。

1. 在烤箱腔的中心放置一个架子，把温度计放在架子上，然后关上烤箱门。

2. 把温度调到华氏350度。预热时将温度计放在烤箱内，不要打开烤箱门，这样会导致读数不准确。

3. 等待烤箱预热的声音，表明它已经达到充分的温度。透过烤箱门检查一下温度计的读数。如果你的烤箱门没有窗户，打开门，迅速检查温度。

4. 如果烤箱温度计显示的读数高于或低于350华氏度15度或更高，您将需要校准您的烤箱。

如何校正煤气灶

你能校准你的煤气炉是冷是热吗?如果它有数字控制，它应该能够应用校准调整的方式与电烤箱一样。如果没有，那么你的燃气烤箱将需要一个更复杂的校准。请联系认证服务技术人员寻求帮助。如果你有一个漩涡^®燃气烤箱，你可以参观惠而浦客户关怀页以安排维护。继续阅读，了解更多关于检查烤箱温度的知识，以及当它不准确时该怎么做。

如何检查烤箱的温度是否准确

烤箱温度计是最可靠的方法来找出你的烤箱的温度是否匹配它的设置。要测试它的温度，把烤箱架放在中间，然后把烤箱温度计挂在架子的中间。将烤箱预热至华氏350度，等待烤箱发出预热结束的信号。

大多数烤箱温度计垂直悬挂在上面的架子上，这样你就可以通过玻璃看到准确的读数。如果你看不清楚，迅速打开烤箱门看一看，确定你的烤箱是否不足或过热。

如何在没有温度计的情况下检查烤箱温度

你烘焙的食物的褐变可以帮助你了解烤箱的真实温度。来表温精度不用温度计，在闪亮的烤盘上烤一管冷藏饼干。一定要仔细按照包装说明，包括放置烤箱架的位置。如果你已经烤了规定的时间，但饼干没有烤完或没有均匀变黄，你的烤箱可能需要校准温度。

当你的烤箱温度下降时该怎么办?

这种情况并不经常发生，但有时烤箱的温度会偏差100度或更多。如果你的烤箱是这种情况，不要试图自己校准。相反，你应该联系一位有资质的技术人员，解释问题所在，然后安排家电服务马上。如果你的烤箱不再能胜任照顾家人的任务，请购买惠而浦品牌的烤箱，找到更适合你的。

商店的漩涡^®炉灶和烤箱

惠而浦品牌的炉灶和烤箱有多种配置，使用餐时间更容易。选择单或双烤箱范围-滑动或独立-与燃气或电灶台。或者，发现内置单壁或双壁烤箱，与您的厨房无缝集成。