如何在你的对流烤箱|漩涡煎炸 - betway必威优惠代码

你知道空气炸锅的功能类似于对流烤箱吗?事实上，如果你有一个对流烤箱，你可能不需要一个独立的空气炸锅来得到这些台面电器所知道的脆脆的结果。了解空气炸锅和对流烤箱之间的区别，以及如何使用您的对流烤箱获得优秀的“油炸”结果。

空气炸锅和对流烤箱有什么不同?

从本质上讲，台面空气炸锅和对流烤箱的工作原理相似，只是大小不同。两者都有风扇，在工作台面的空气炸锅或烤箱腔内循环热量，以获得酥脆的空气油炸食物。因为台面空气炸锅的隔间通常比对流烤箱小得多，它们可能有更快的烹饪时间。然而，对流烤箱也有比空气炸锅更大的容量，所以你应该能够在烤箱里装更多的食物，而不是一些空气炸锅的两份。

我的对流烤箱可以用作空气炸锅吗?

您可以在对流烤箱中进行空气油炸，仍然可以达到与台面空气炸锅相同的效果。事实上，使用对流烤箱实际上可以更方便，因为你有更多的烹饪空间。对流烤箱和空气炸锅的工作原理类似，对流风扇在烤箱腔或空气炸锅的隔间内循环食物周围的热空气。为了确保你得到完美的酥脆的结果，投资一个空气炸锅篮或托盘是有益的。惠而浦^®范围与空气油炸模式包括一个洗碗机安全的空气油炸篮，给你一个容易清洁的额外好处。使用对流烤箱进行空气油炸的其他好处包括:

方便,使用对流烤箱或具有空气煎炸功能的烤箱不再需要占用计数器空间的另一个设备。
容易清理-空气炸锅通常需要在每次使用后清洗篮子以及食物放入的拉出隔间，而不是仅仅使用对流烤箱中的平底锅。
〇酥脆的口感特别是如果使用深色炊具或穿孔的篮子，在对流烤箱中进行空气油炸会给你带来令人满意的酥脆食物。
一次煮一大锅由于大多数空气炸锅没有对流烤箱的容量，你可以一次煮更多的食物，而不是用台面空气炸锅，在那里你可能不得不根据份量分批烹饪。

什么是空气油炸炉?

空气炸锅烤箱是一个简单的对流烤箱，有内置的空气油炸功能，使空气油炸在你的烤箱容易。对流风扇会使热空气在食物表面快速循环，从而使食物变脆，形成美味的金色外壳。一些品牌，如惠而浦，有自己的烤箱型号，具有空气油炸功能，所以你可以享受一些你最喜欢的食物，如鸡翅，鸡块或薯条，而不必拿出额外的设备。因为它耗油少，不需要单独的设备，空炸可能比油炸更方便．

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如果您正在寻找方便的空气油炸食品，而不需要在您的厨房添加额外的设备，惠而浦提供了一系列空气油炸模式。你可以跳过预热的选择模型和空气油炸新鲜或冷冻蔬菜、鸡柳、薯条等等，让你在烤箱里烤出酥脆的口感。

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如何使用对流烤箱作为空气炸锅

如果你有一个对流烤箱，没有空气油炸模式或选项，你仍然可以得到类似的结果，空气油炸做一些调整。使用这些技巧，使您在对流烤箱中进行空气油炸时获得金黄酥脆的效果。

第一步:准备食物进行空气油炸

根据你想要空炸的食物，你会想要准备食物，以确保其酥脆和金黄色的外观。蔬菜和土豆等食物切成小块会更好吃，所以为了让它们的外表酥脆，可以把它们切成小块状、圆块状或小块状，然后轻轻涂上一层油，让它们变黄。

如果处理肉类或鱼类，确保皮肤不会太湿，可以拍干表面，轻轻涂上一些油或烹饪喷雾，以帮助皮肤变脆。如果使用面包，与湿面糊相比，空气煎炸会有更好的效果，因为它的外观更干燥(可以考虑添加诸如panko，切碎的奶酪或面包屑之类的配料)。

第二步:使用合适的空气油炸炊具

台面式空气炸锅之所以能如此高效地将食物炸脆，部分原因与为空气炸制而设计的穿孔篮有关。为了确保你能达到和空气炸锅一样的酥脆程度，使用有孔的托盘或篮子，让热空气在食物的整个表面充分循环。如果你没有穿孔的托盘或篮子，使用一个深色或不粘的低边托盘，或一个烤箱安全的冷却架。在较低的架子上放一个有铝箔或羊皮纸的烤盘，以防滴漏。