让你的孩子参与烹饪和烘焙任务可以帮助他们发展重要的生活技能,建立精细运动技能,练习数学和阅读,并创造有趣的家庭回忆。让所有年龄段的孩子都有机会在厨房帮忙,让他们知道如何准备食物,并表现出对他们所爱的人的关心。
在把孩子带进厨房之前,确保留出足够的时间进行必要的监督和清理。试着在孩子休息好,有更多耐心去关注和享受它的时候做饭。继续往下读,了解不同年龄段的厨房小贴士和活动,并对每个孩子的年龄和能力做出最佳判断。
和孩子一起做饭
和孩子一起烘焙
和孩子一起做饭的技巧
![A kid placing toppings on a pizza 一个孩子在披萨上放配料](http://www.kuelaptours.com/content/whirlpoolv2/en_us/blog/kitchen/cooking-and-baking-with-kids/_jcr_content/root/main/responsivegrid/image.coreimg.jpeg/1593624458807/a18-cb-cooking.jpeg)
如何和蹒跚学步的孩子一起做饭
从小任务开始
指导他们如何添加预先测量好的食材,或者在烹饪时帮助你搅拌。甚至在烹饪书中翻动食谱也能让他们有参与感。
向他们展示简单的厨房安全步骤
不管你的孩子是看着你做还是帮你做一些小事情,基本的烹饪安全永远不会太早。这包括警告他们关于热表面和切割工具,以及教他们哪些厨房用品只适合成年人,哪些适合他们的年龄。不需要加热的食谱,比如室内s ' more很受欢迎.
让孩子参与高接触的活动
年幼的孩子是触觉学习者——让他们帮助你挤压水果,粉碎软食材和沿途品尝食物。
活动开始:用这个简单的,孩子们喜欢的食谱来做脆米麦片然后一边把棉花糖和米粥倒进锅里,一边大声数给你的孩子听。你还可以在融化的棉花糖里加入食用色素,创造出有趣的颜色。一旦它们摸起来足够凉爽,但仍然可以成型,让你的孩子在手中滚动混合物,做出形状或用饼干切割机切出来。
如何和小学生一起做饭
给他们适合孩子的工具和任务
让孩子们做一些小的家务,让他们感觉自己也参与其中,因为你一直在准备饭菜。给他们配备一个土豆捣碎机,把煮熟的土豆压扁做成土豆泥,或者教他们如何使用开罐器,剥煮熟的鸡蛋,或者在自制的披萨上放配料。学习孩子如何用披萨配料练习分数还有更多家务俱乐部活动由惠而浦.
让他们在旅途中尝试新的食物
当你做饭的时候,给孩子们介绍新的味道和气味。这有助于使新食物对挑食者来说不那么可怕,孩子们可能更有可能吃他们亲手制作的食物。指导他们在菜肴中添加调味料,这样他们就可以了解不同的配料是如何影响味道的。
让他们参与食物准备
让你的孩子在水槽里冲洗农产品,告诉他们准备和清洁食物的过程。冲洗干净后,让它们把绿叶蔬菜和水果削皮。教他们如何使用儿童安全刀来准备软蔬菜。教他们如何安全地用微波炉蒸蔬菜.
活动开始:让孩子们组装羊肉串,让他们挑选他们最喜欢的水果或肉类和蔬菜。试试快速的简单的午餐烤肉食谱.以自己完成一个烤肉串为例,让你的孩子练习做其他的,就像你做的一样。
如何和青少年一起做饭
教他们如何安全使用厨房
确保你的孩子知道如何正确处理刀具,处理热表面,使用肉类温度计和安全处理生肉是培养厨房独立性的重要步骤。在要求他们自己完成切菜任务之前,示范正确的切菜方法,并在监督下开始。
让他们自己选择做什么
让他们决定做什么,并指导他们建立购物清单将有助于保持他们的注意力。如果他们最喜欢的食物被端上餐桌,他们就会有额外的动力参与进来。
为成功做好准备,然后后退一步
教他们如何选择合适的锅和食谱所需的食材,以及像烧水和烤食物这样的基本知识。给他们鼓励,但在提供指示后不要徘徊太多,让他们承担厨房的责任。
活动开始:帮助你的孩子写下他们最喜欢的食谱。他们可以从一些简单快速的东西开始,他们可以为自己和朋友定制,比如英式松饼披萨.
和孩子一起烘焙的技巧
![Young children pouring ingredients into a bowl 孩子们把食材倒进碗里](http://www.kuelaptours.com/content/whirlpoolv2/en_us/blog/kitchen/cooking-and-baking-with-kids/_jcr_content/root/main/responsivegrid/image_1850736915.coreimg.jpeg/1593625581314/a18-cb-baking.jpeg)
如何与幼儿一起烘焙
让他们去分解食材
给你蹒跚学步的孩子一个适合孩子的器具和一个深碗,让他们碾碎全麦饼干做成馅饼皮,或者捣碎一些香蕉作为开始简单的香蕉面包食谱.
让他们揉面团
小孩子喜欢在黏糊糊的面团里弄脏自己的手。这也有助于他们探索自己的触觉。如果你正在烘焙更精致的食谱,但仍然想让他们的手忙着,做一些适合儿童使用的云面团让他们玩,不是吃的。
在制作饼干时加强模式识别
用彩色糖衣巧克力饼干来吸引幼儿。一旦饼干烤好了,把它们从烤箱里拿出来,转移到一个凉爽的表面。然后,用额外的糖果压在温暖的饼干上,交替颜色或位置,形成一个图案。当你这样做的时候指出模式,引导你的孩子遵循你的模式或形成他们自己的模式。你可以跟着这个饼干食谱制造它们。
如何与青少年一起烘焙
帮他们烤蛋糕并装饰一下
做一个蛋糕,做所有的装饰都是一个很好的创意出口,一旦完成,会给孩子们一种自豪感。教他们如何使用搅拌机,如何安全地移动烤箱架,如何检查蛋糕是否熟透。试试这个简单快捷的巧克力蛋糕食谱和你的孩子。
制作家庭食谱
如果你的孩子一直沉迷于奶奶自制的苹果派或爸爸周日早上做的肉桂卷,帮助他们使用家庭食谱来掌握著名的甜点。
让他们决定做什么
自我表达是青少年成长的重要组成部分,让他们选择最感兴趣的食谱会让他们参与这个过程。让他们发挥创造力,尝试新的食谱,并拥有结果。
活动开始:帮助他们尝试在家里做一些他们通常在咖啡馆或餐馆吃的东西,比如蛋糕持久性有机污染物,甜甜圈松饼或软椒盐卷饼.
探索漩涡®烹饪设备
烹饪是让家人团聚的好方法。从炉灶到微波炉,浏览惠而浦品牌的全部烹饪用具系列,开始与您的家人一起创建美味的食谱。
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洗衣和厨房春季大扫除清单
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